鲫鱼怎么做好吃

时间:2021-01-11 14:41来源:SKY生活

起锅烧油放入鲫鱼煎至略微焦黄捞出盛好,葱花和黄豆酱下锅炒出香味后,加水、姜片、蒜瓣、八角和老抽调色。把煎好的鱼放入,加入适量海鲜酱油和清水,大火烧开转小火慢炖收汁,装盘后撒上香菜,一份美味的酱闷鲫鱼就完成了。

酱闷鲫鱼的制作方法

准备食材:鲫鱼、盐、八角、料酒、黄豆酱、老抽、海鲜酱油、植物油、葱、姜、蒜、香菜。

1、鲫鱼去除鱼鳞和内脏后清洗干净,大蒜掰成蒜瓣,生姜切片,葱切葱花,香菜切段备用。

2、起锅烧油,油热后放入鲫鱼煎至略微焦黄,再盛出装盘备用。

3、往锅内放入切好的葱花和黄豆酱,用底油炒香后,加入适量水、姜片、蒜瓣、八角和老抽调色。

4、放入煎好的鱼,再加入一点海鲜酱油和清水,清水要没过鲫鱼,大火烧开后转小火慢炖30分钟左右。

5、锅内汤汁比较浓稠时,就可以起锅装盘,最后撒上适量香菜,一份美味的酱闷鲫鱼就做好了。

花生和鱼能一起吃吗

不建议花生和鱼一起食用,一起食用虽然不会产生对人体有害的物质,但花生会增加鱼的腥味,一起食用可能会引起反胃、呕吐等肠胃不适症状,两者食用的时间最好相隔一段时间。

花生和鱼不建议一起吃

花生和鱼两种食物不建议一起食用,虽然说两者都具有很高的营养价值,一起食用虽然不会产生对人体有害的物质。但花生会增加鱼的腥味,两者一起食用可能会引起反胃、呕吐的情况。

花生是一种富含蛋白质、脂肪、糖类以及各种微量元素的食物,具有促进脑细胞发育、增强记忆力等作用,它比较适合和黄豆、毛豆、菠菜、芹菜、猪蹄等食物一起食用。

而鱼类里面都含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、生物素等营养成分,其中的蛋白质含量一般都在15~24%之间,而人体对于这些蛋白质吸收利用率能够达到87~98%左右,多吃鱼对人体益处很大。

木鱼石杯泡茶的危害

木鱼石杯泡茶的主要害处是可能会影响到人体健康,部分商家在制作木鱼石杯时,会采用其它材料仿制木鱼石杯,而仿制品可能会掺杂有毒物质。此外木鱼石杯对工艺要求非常高,一些劣质的木鱼石杯加工会比较粗糙,很容易出现破裂的现象。

1、可能含有有毒物质

可能含有有毒物质是木鱼石杯泡茶的主要害处之一,很多商家会采用其它材料来仿制木鱼石杯,这种杯子可能会掺杂有毒物质。

2、易碎

木鱼石杯的加工非常精细,一些劣质的木鱼石杯可能会因为粗糙的加工过程中而变得非常容易破裂,杯子破裂的同时也可能会对使用者造成伤害。

3、耗时较长

木鱼石杯需要坚持长期使用,它的作用才能充分发挥出来。因此想要发挥木鱼石杯的价值,可能需要耗费很长时间。

鱿鱼怎么保存不会坏

新鲜的鱿鱼可先装入保鲜袋并密封袋口,再放入冰箱冷冻,一般可以保存1年左右。若是保存干鱿鱼,则可以用保鲜袋装好鱿鱼并密封袋口,再把鱿鱼放在阴凉通风的地方,通常可以保存15~20天左右。

1、冷冻保存

新鲜的鱿鱼可以放入冰箱冷冻层保存。将鱿鱼装入保鲜袋并密封袋口后,再把鱿鱼放入冷冻层,一般可以将鱿鱼保存一年左右。

2、置阴保存

如果是保存干鱿鱼,也可以用保鲜袋装好鱿鱼并密封袋口,之后将鱿鱼放在阴凉、通风的地方保存,通常可以将干鱿鱼保存15~20天左右。

3、冷藏保存

若鱿鱼已经做熟,也可以先用保鲜袋包裹好,再放入冰箱冷藏层保存,最多可以保存2天,因此做熟的鱿鱼要尽快食用完。

吃秋刀鱼的禁忌

肝脏不好的人要少吃秋刀鱼,同时不宜与鲜枣、南瓜一同食用。肝脏不好的人食用秋刀鱼会加重身体的负担,不利于身体恢复,与鲜枣同食会产生腰腹酸痛的不良反应,与南瓜一起大量食用会产生有害物质危害身体健康,最好分开食用。

1、肝脏不好的人禁食

秋刀鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙等营养物质,食用后有滋补的功效,但是肝脏不好的人食用后不能及时的消化和起吸收,会加重身体的负担,导致凝血功能异常,还会影响身体恢复,因此肝脏功能异常的人最好不要食用。

2、不宜与枣一同食用

枣中含有人体所需的维生素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养物质,有排毒养颜、解毒、护肝、促进骨骼生长发育的功效,和秋刀鱼一起吃会产生腰腹酸痛的感觉,不利于身体健康,也不利于机体吸收两者的营养物质。

3、不宜与南瓜一起吃

南瓜富含多种营养物质,同秋刀鱼一起食用,两者的营养物质会发生反应产生有害物质影响人体健康,进入体内会损害人体的各个脏器,容易引发头晕、恶心、腹痛等不良反应,严重时会导致休克、昏迷,因此一定要分开食用。

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